Canja de galinha simples
Experimente essa maravilhosa receita de canja de galinha simples que é a melhor e mais fácil sendo deliciosa é perfeita para qualquer ocasião!
Como fazer canja de galinha simples?
- 1 galinha cortada em pedaços
- 1 cebola grande picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 cenouras médias cortadas em cubos
- 1 talo de salsão picado
- 1 xícara de arroz
- 2 litros de água
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada para finalizar
- Corte a galinha em pedaços, pique a cebola e o alho, corte as cenouras em cubos, e pique o salsão.
- Em uma panela grande, coloque a galinha, a cebola, o alho, o salsão, as cenouras, a água, o sal e a pimenta. Deixe ferver em fogo médio.
- Após cerca de 1 hora, retire a galinha da panela e desfie a carne.
- Descarte os ossos e qualquer pele restante.
- Retorne a carne desfiada à panela e adicione o arroz.
- Cozinhe por mais 15-20 minutos, ou até que o arroz esteja cozido e macio.
- Verifique o tempero e ajuste conforme necessário com sal e pimenta.
- Sirva a canja quente, polvilhada com salsinha picada, se desejar.
Posso fazer esta receita com caldo de galinha pronto?
Sim, além de ser uma receita fácil, se preferir, você pode usar caldo de galinha pronto em vez de cozinhar a galinha com água.
Isso pode economizar tempo e ainda proporcionar um sabor rico à canja.
Certifique-se de ajustar a quantidade de sal adicionado, já que o caldo de galinha pronto geralmente contém sal.
Além disso, você pode fazer esta receita em uma panela de pressão para reduzir o tempo de cozimento.
Siga as instruções da sua panela de pressão para cozinhar a galinha e os vegetais até que estejam macios, e depois adicione o arroz conforme indicado na receita.
Experimente também essa deliciosa canja de galinha picante!
