Carne seca com arroz
2h
4
Fácil
Ingredientes
- 500g de carne seca
- 1l de água para a panela de pressão
- 2 cebolas picadas
- 6 dentes de alho picados
- 1 colher (sopa) de óleo
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Coloque a carne seca para ferver com muita água.
- Troque a água de 3 a 4 vezes ou até dessalgar.
- Tire o excesso de gordura da carne seca.
- Transfira para uma panela de pressão com 1l de água.
- Acrescente a carne seca dessalgada.
- Cozinhe por 30min depois que pegar pressão.
- Abra a panela.
- Refogue a cebola e o alho no óleo até dourar.
- Junte a carne seca.
- Deixe fritar um pouco.
- Sirva quente com arroz.
