Chester recheado com bacon e calabresa
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Um delicioso chester recheado com bacon e calabresa é a estrela perfeita para suas celebrações. Combinando o defumado do bacon com o sabor da calabresa, essa é a melhor receita para seu Natal. Confira o passo a passo.
Como fazer chester recheado com bacon e calabresa?
Como evitar que o chester fique seco durante o cozimento?
Apesar de ser uma receita fácil, é comum as pessoas deixarem o chester ficar seco durante seu preparo.
Para que isso não ocorra, existem algumas dicas simples, cobrir o chester com papel alumínio por parte do cozimento ajuda a preservar a umidade da carne, retire o papel apenas para dourar o chester.
Outra dica essencial é não deixar o forno em uma temperatura muito alta, isso faz com que ele perca demais a umidade enquanto cozinha.
Você também pode fazer marinadas no seu chester, como o frango marinado no limão, antes de prepará-lo, para deixar ele mais suculento.
Além disso, pincele a manteiga durante o cozimento sem o papel alumínio para ajudar a dourar o chester sem ressecar.
