Churrasco de asinha
Receita incrível na sua tela! Aprenda a como preparar churrasco de asinha que é uma boa ideia para quem deseja sair da rotina ao mesmo tempo em que economiza no churrasco de domingo! Churrasco de frango é sempre bem-vindo, né?
Como fazer churrasco de asinha?
- 1 kg de asinha de frango
- ⅓ xícara de maionese
- ⅓ xícara de ketchup
- ¼ xícara de barbecue
- 1 pitada de páprica defumada
- 4 colheres de alho triturado
- Misture os temperos em uma vasilha, coloque o frango e depois deixe marinar por algumas horas.
- Leve para a churrasqueira, deixe a tampa fechada e fogo baixo para defumar e assar aos poucos, isso demora em torno de 30 minutos, mas varia conforme o tamanho da carne e potência.
- Depois, vire e sirva.
Uma dica é preparar uma farofa de bacon para acompanhar junto!
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Como chama o meio da asinha?
Olha só, essa é pra quem gosta de um frango, hein? O meio da asinha, aquele pedacinho que todo mundo adora beliscar, é chamado de drumete. É como se fosse uma mini-coxinha, só que da asa.
Gostosinho demais!
Qual o valor da coxinha da asa?
Menina, isso é que nem preço de feijão, muda toda hora! Lá no meu mercadinho, o preço sempre tá diferente. Mas é bom dar uma pesquisada antes de comprar, sabe?
Tem dia que tá uma pechincha e em outros, nem tanto. Dá uma olhadinha nas ofertas do mercado ou nas bancas da feira. E sempre tem aquele vizinho fofoqueiro que sabe onde tá mais barato, né?
Qual melhor tempero de frango no churrasco?
Ah, isso é gosto de cada um, mas vou te contar o que eu uso e faz o maior sucesso aqui em casa! Pego o frango e tempero com sal grosso, alho amassado, pimenta-do-reino, limão e um pouquinho de vinagre ou cerveja.
Deixa marinando por umas horinhas e pronto. Na hora do churrasco, o frango fica suculento e com um saborzinho que, olha… é de lamber os dedos!
Antes de ir, também indico que aprenda sobre:
E aí, preparada pra fazer um churrasquinho de frango no final de semana? Já tô sentindo o cheirinho daqui! Bom churrasco, querida!
