Como fazer Bolo de leite mole que desaparece do prato em segundos
O bolo de leite mole é a receita que conquista qualquer pessoa desde a primeira mordida.
Se você procura um bolo macio, cremoso e fácil de fazer, essa receita vai virar sucesso na sua casa.
Meu pai sempre pede toda vez que vem me visitar, e não sobra nada no final do dia.
Por que o bolo de leite mole faz tanto sucesso?
O segredo está na combinação de textura e sabor.
Ele é diferente do bolo tradicional porque:
- Fica úmido por dentro e levemente dourado por fora
- Tem sabor suave de leite que agrada crianças e adultos
- É fácil de preparar com ingredientes simples que todo mundo tem em casa
Além disso, você pode variar o sabor adicionando essência de baunilha, raspas de limão ou até chocolate em pó.
- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite integral
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Opcional: essência de baunilha ou raspas de limão para dar um toque especial
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma média com manteiga e farinha.
- No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos e bata até misturar bem.
- Por último, adicione o fermento e o sal, misturando delicadamente com uma espátula.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 35 a 40 minutos.
- Faça o teste do palito: se sair limpo, o bolo está pronto.
Para deixar o bolo ainda mais macio, evite abrir o forno nos primeiros 30 minutos
Como servir e variar o bolo de leite mole
- Sirva morno com uma calda de leite condensado ou chocolate
- Polvilhar açúcar de confeiteiro por cima adiciona charme e sabor
- Acompanhar com frutas frescas ou sorvete deixa a sobremesa irresistível
- Você também pode cortar em quadradinhos e transformar em mini bolinhos para festas
Dicas extras para o sucesso do bolo
- Use sempre ingredientes em temperatura ambiente
- Misture delicadamente o fermento para não perder a leveza
- Experimente substituir metade do leite por leite de coco para um toque tropical
- Se quiser um bolo mais doce, adicione 2 colheres de sopa de açúcar à massa
Com essas instruções, você consegue preparar um bolo de leite mole irresistível que vai agradar toda a família.
Além de fácil, é uma receita que rende elogios e desaparece rapidamente da mesa.
Aproveite cada mordida e compartilhe com quem você ama.
