Doce de leite caseiro com ameixa
Aprenda a como fazer esta receita mega prática de doce de leite caseiro com ameixa: uma tentação de sabor para usar nas suas tortas e sobremesas. Inclusive, é um dos mais perfeitos para bolos, já pensou em rechear com esta bomba de sabores? Coisa boa demais!
Como fazer doce de leite caseiro com ameixa?
- 1 lata de leite condensado (não pode ser caixinha)
- 1 xícara de ameixa cristalizada
- Coloque o leite condensado na panela de pressão por cerca de 30 a 40 minutos após pegar vapor.
- Retire, espere esfriar e abra a lata.
- Misture com a ameixa cristalizada fazendo leves pressões com a colher para que libere suco.
- Pronto, basta usar na sua receita.
Você pode fazer doce de leite caseiro com bicarbonato, açúcar e leite, conforme preferir.
VEJA COMO FAZER ESTE DOCE DE LEITE NA PANELA DE PRESSÃO OU DOCE DE LEITE CASEIRO E ENCANTE A SUA FAMÍLIA COM UMA TEXTURA DIVINA MELHOR QUE OS DE CHEFE DE COZINHA!!
Quais os ingredientes utilizados na fabricação do doce de leite?
Um dos principais ingredientes é o leite, além do açúcar, que é o responsável por dar aquela coloração mais escurinha e caramelada para o doce. Basta misturar os dois na panela e ficar mexendo.
Também há a opção de adicionar o leite condensado na panela de pressão e esperar cozinhar, fica divino!
Qual a finalidade de colocar bicarbonato no doce de leite?
Algumas pessoas adicionam o bicarbonato quando vão fazer o doce de leite caseiro para evitar que ele coagule conforme a presença de ácido lático aumenta.
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