docinho de coco, ameixa e fondant
1h
20 Porções
Fácil
Ingredientes
- Brigadeiro
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
- 50g de coco ralado seco para a massa do doce
- 50g de ameixas secas cortadas em pedaços
- Coco ralado seco para finalizar os docinhos
- Fondant
- 500g de fondant branco
Modo de preparo
- Misture numa panela o leite condensado, a manteiga e o coco ralado.
- Leve ao fogo.
- Mexa até que a mistura solte do fundo da panela.
- Transfira, o doce quente, para um prato untado com manteiga.
- Deixe esfriar.
- Unte as mãos com manteiga.
- Abra um pouco da massa sobre a palma da mão, e coloque um pedaço de ameixa.
- Enrole os docinhos.
- Passe os docinhos no fondant.
- Salpique os docinhos, com o coco ralado, enquanto,o fondant estiver quente.
- Coloque os docinhos em uma forma forrada com papel manteiga.
- Deixe secar.
- Coloque em forminhas de papel e enfeite a seu gosto.
- Fondant
- Coloque o fondant em uma tigela.
- Leve ao fogo em banho-maria até derreter.
- Passe os docinhos no fondant derretido.
