Esfiha aberta do Habibs
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Esfiha aberta do Habibs com receita prática para testar na sua casa e nunca mais precisar gastar com as grandes redes de fast food para matar a vontade de comer algo diferente. Para acompanhar e dar ainda mais sabor, sirva com um molho picante do Subway!
Como fazer esfiha aberta do Habibs?
- Ingredientes para a massa:
- 1 kg de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícara de água morna
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de sal
- 1 sachê (10g) de fermento biológico seco
- Ingredientes para o recheio de carne:
- 500g de carne moída (pode ser patinho, tá?)
- 1 cebola grande picadinha
- 2 tomates sem semente picados
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Um pouquinho de hortelã picada (esse é o segredo!)
- Massa: Primeiro, mistura o fermento, o açúcar e a água morna num recipiente e deixa descansar uns 10 minutinhos. Vai fazer uma espuminha.
- Mais massa: Depois, junta o óleo, o sal e começa a adicionar a farinha aos poucos, amassando até soltar da mão. Deixa descansar uns 30 minutos coberto com um pano.
- Recheio: Enquanto a massa descansa, faz o recheio. Refoga a cebola, depois coloca a carne e os temperos. Deixa cozinhar bem e por último, adiciona o tomate e a hortelã.
- Modelar: Agora que a massa cresceu, divide em bolinhas. Abre cada uma com o rolo e coloca o recheio no meio. Não precisa fechar, é esfiha aberta, né?.
- Assar: Preaquece o forno a 200°C e coloca as esfihas numa assadeira untada. Deixa lá por uns 20-25 minutos ou até dourar.
- Finalizar: Tira do forno e tá pronta pra servir!.
Pronto, minha querida! Agora você já sabe como fazer esfiha igualzinha à do Habib's sem sair de casa. É sucesso garantido, pode acreditar!
❤️ Fez sucesso no blog: Esfiha de linguiça
Quanto custa a esfiha aberta no Habib’s?
Olha, até onde eu sei, o preço de uma esfiha aberta no Habib’s costumava ser bem camarada. Mas tudo sobe, né?
Em geral, dava pra encontrar por menos de R$ 3,00 cada. Mas em 2023, vou te falar, melhor confirmar antes de sair de casa porque os preços tão sempre mudando.
O que tem na esfiha do Habib’s?
Ah, tem pra todos os gostos! Tem as de carne, queijo, frango e até umas opções mais diferentes como calabresa ou escarola. Tem até esfiha de chocolate pra quem é formiguinha igual a mim!
Quais são as promoções do Habib’s?
O Habib’s vive fazendo promoções, especialmente pra quem faz pedido pelo aplicativo ou pra levar uma quantidade maior. Eles sempre têm aqueles combos, sabe?
Tipo, pague 10 e leve 12, ou combos que vêm com refrigerante. Mas olha lá no site ou no app pra saber direitinho as promoções do momento, tá?
Espero que tenha ajudado, minha filha! Agora é só se jogar nas esfihas!
