Esse bolo de milho com farinha de milho é a receitinha mais querida
Receita de bolo de milho com farinha de milho simples, fácil e fofinho que vai se sair muito bem para o seu lanche da tarde. Confira, abaixo, quais são os ingredientes e o modo de preparo que precisa seguir. Nunca mais erre em nenhum processo:
Como fazer bolo de milho com farinha de milho?
- 1 xícara de farinha de milho
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 lata de milho verde (200g), escorrido
- 1 pitada de sal
- Preaqueça o forno: Ajuste o forno para 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha, ou use papel manteiga.
- Bater os ingredientes líquidos: No liquidificador, adicione os ovos, o óleo, o leite e o milho verde. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Misturar os ingredientes secos: Em uma tigela grande, misture a farinha de milho, o açúcar e o sal.
- Combinar as misturas: Despeje a mistura líquida do liquidificador na tigela com os ingredientes secos. Misture bem até que a massa esteja homogênea.
- Adicionar o fermento: Incorpore o fermento em pó à massa, misturando suavemente para que se espalhe de forma uniforme.
- Assar o bolo: Transfira a massa para a forma preparada e leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Esperar e servir: Deixe o bolo esfriar na forma por alguns minutos antes de desenformar. Sirva morno ou em temperatura ambiente, ideal para acompanhar um café fresco.
- Este bolo de milho é simples de fazer e delicioso, perfeito para um lanche da tarde ou uma festa junina.
🌽 GRANDE: bolo de milho de 2kg
Qual é a diferença entre fubá e farinha de milho?
A diferença entre fubá e farinha de milho está na granulação e no processo de produção. O fubá é feito a partir do milho moído fino, comumente usado para fazer polenta, bolo de fubá e broa. Já a farinha de milho pode ser mais grossa e é ideal para preparações que exigem uma textura mais robusta, como cuscuz e certos tipos de pães.
É saudável comer farinha de milho?
Sim, comer farinha de milho é saudável. Ela é uma fonte rica em carboidratos, fibras, vitaminas B e minerais essenciais. Além disso, a farinha de milho não contém glúten, sendo uma boa opção para pessoas com doença celíaca ou sensibilidade ao glúten.
Para que se usa farinha de milho?
A farinha de milho é versátil na culinária e usada para fazer uma variedade de pratos. É um ingrediente chave para preparar cuscuz, polenta, biscoitos, pães e também pode ser usada para engrossar molhos e sopas.
Para que serve farinha de milho grossa?
A farinha de milho grossa é ideal para receitas que precisam de uma textura mais encorpada. É frequentemente usada para fazer polenta mais rústica, cuscuz brasileiro, e por seu tamanho e textura, é ótima para pratos que requerem um tempo de cozimento mais longo, permitindo que os grãos absorvam bem os sabores dos alimentos com os quais são cozidos.
Mais alguma dúvida de como preparar bolo de milho com farinha de milho?
