Flan de coco fácil: sobremesa sem liquidificador pronta em minutos
O flan de coco é a prova de que uma sobremesa elegante pode ser simples, rápida e acessível.
Com preparo manual e ingredientes fáceis, essa receita fica pronta para ir ao forno em apenas 2 minutos, sem liquidificador e sem complicação.
Ideal para quem quer um doce caseiro com cara de sobremesa de restaurante, o flan de coco combina textura cremosa, sabor delicado e rendimento perfeito para o dia a dia ou ocasiões especiais.
O que torna o flan de coco tão rápido e prático?
O flan de coco se destaca por dispensar equipamentos elétricos e etapas longas.
Tudo é feito em uma única tigela, com mistura direta dos ingredientes.
Isso reduz tempo, sujeira na cozinha e erros comuns em sobremesas assadas.
Os principais diferenciais da receita são:
- Preparo manual em poucos passos
- Ingredientes simples e baratos
- Textura firme e cremosa ao mesmo tempo
- Não precisa de liquidificador nem batedeira
- Vai direto ao forno após misturar
- 1 lata ou caixa de leite condensado
- 200 ml de leite de coco
- 3 ovos inteiros
- 100 g de coco ralado
- 1 colher de sopa de manteiga derretida
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 xícara de açúcar para a calda
- Em uma panela, derreta o açúcar em fogo baixo até formar uma calda dourada.
- Espalhe a calda no fundo e nas laterais de uma forma média.
- Em uma tigela, coloque os ovos e misture levemente com um garfo.
- Acrescente o leite condensado e mexa até ficar homogêneo.
- Junte o leite de coco, o coco ralado, a manteiga derretida e a baunilha.
- Misture bem até obter um creme uniforme.
- Despeje a mistura na forma caramelizada.
- Leve ao forno preaquecido a 180 °C, em banho-maria, por cerca de 45 a 50 minutos.
- Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por no mínimo 4 horas.
- Desenforme gelado para melhor resultado.
Use ovos em temperatura ambiente para evitar cheiro forte
Misture sem bater para não criar bolhas de ar
Prefira coco ralado sem açúcar para controlar a doçura
Substitua a manteiga por óleo de coco, se desejar
Acrescente raspas de limão para um toque cítrico
Para versão sem lactose, use leite condensado vegetal
Flan de coco combina com quais ocasiões?
Versátil, o flan de coco funciona bem em diferentes momentos.
Ele pode ser servido em almoços de família, jantares especiais ou até como sobremesa da semana.
É uma boa opção para:
- Sobremesa após refeições leves
- Cardápios de fim de semana
- Datas comemorativas simples
- Venda de doces caseiros
- Marmitinhas de sobremesa
Por ser fácil de desenformar e ter boa durabilidade na geladeira, o flan de coco também é interessante para quem produz sobremesas para vender.
