Frango assado com molho de maracujá
Frango assado com molho de maracujá que fica bem agridoce e você pode agregar ainda mais sabor usando um pouco de mel! Fica suculento demais e o melhor de tudo é que não demora muito tempo para ficar pronto! Perfeito para a janta em família.
Como fazer frango assado com molho de maracujá?
- 1 frango inteiro
- 2 cebolas cortada em cubinhos
- 3 dentes de alho amassados
- 1 xícara (chá) de cheiro verde
- 1 colher (sopa) de vinagre
- 300ml de suco de maracujá concentrado
- ½ colher (chá) pimenta do reino
- ½ colher (chá) noz-moscada ralada
- 1 pitada de cominho
- 1 pitada de endro seco
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- Em uma vasilha funda coloque o frango inteiro.
- Misture a cebola, o alho, o cheiro verde, o vinagre, o suco de maracujá, a pimenta, a noz-moscada, o cominho e o endro.
- Deixe de um dia para outro na geladeira mexendo de vez em quando.
- Coloque em uma assadeira o frango e todos os temperos.
- Espalhe a manteiga sobre o frango.
- Leve para assar em forno alto até dourar.
- Se necessário coloque água aos poucos para não queimar o molho.
- Retire.
- Sirva quente com o acompanhamento de sua preferência.
Com o que acompanhar o frango assado com molho de maracujá?
Ora, querido! Vamos falar de coisa boa? Então, esse frango com molho de maracujá, viu, é uma delícia! Agora, pra ficar ainda mais gostoso, imagina colocar um arroz de forno com legumes do lado? Perfeito!
E se tiver aquele feijão fresquinho, nossa, fica divino! Agora, se você quiser dar uma incrementada e sair do básico, uma farofa de calabresa e bacon bem temperadinha ou um purê de batatas macio cai como uma luva.
E pra refrescar, uma salada verde bem fresquinha. Ah, e não esquece o vinagrete, que dá aquele tchan!
O que beber com Frango assado com molho de maracujá?
Menino, essa é fácil! Se você gosta de um vinhozinho, um branco bem gelado vai cair super bem. Agora, se você é mais da cervejinha, uma bem gelada, de preferência daquelas artesanais, sabe? Vai fazer o maior sucesso!
Mas olha, se não quiser álcool, faz um suco natural de maracujá mesmo, porque além de combinar, ainda refresca e acalma, né? E pra quem gosta de um toque sofisticado, uma água com gás e uma rodela de limão. E aí, já decidiu?
