frango com alecrim
🍗 A receita de frango com alecrim é uma das melhores coisas a se provar na vida inteira. Vamos combinar, né? Sem contar que tem bastante proteína para que seja consumido durante o dia. Eita coisa maravilhosa e boa demais! Vou te mostrar todo o modo de preparo abaixo, vem junto! 🍗
Como fazer frango com alecrim?
- 1kg de coxas e sobrecoxas de frango
- 4 dentes de alho
- Pitada de pimenta
- 1 colher (sopa) de tomilho verde picado
- 1 colher (sopa) de alecrim fresco picado
- 1 colher (sopa) de cebolinha verde picada
- 1 caixa de creme de leite
- ½ colher (sopa) de sal
- ½ xícara (chá) de água
- 2 cebolas picadas
- Coloque em uma tigela o alho, o sal, a pimenta, o alecrim, o tomilho, a cebolinha, o creme de leite, a água e a cebola.
- Adicione o frango na tigela, e deixe marinar nesse tempero, por no mínimo 1h na geladeira.
- Coloque o frango com a pele virada para cima, e todos os temperos da marinada, em uma assadeira.
- Leve ao forno a 220º até dourar.
- Adicione um pouco de água na assadeira com o frango durante o cozimento, se necessário, para não queimar o molho.
- Sirva quente.
Como usar o alecrim como tempero?
O alecrim pode ser usado como tempero de diversas maneiras. Adicione as folhas inteiras ou picadas às marinadas, ensopados, assados e molhos.
Esfregue as folhas diretamente nas carnes antes de cozinhá-las. O alecrim adiciona um sabor aromático e levemente amadeirado aos pratos.
Pode usar o alecrim na comida?
Sim, o alecrim é amplamente utilizado na culinária como tempero. Suas folhas têm um aroma e sabor intensos, por isso são usadas para realçar o sabor de diferentes pratos.
Combina especialmente bem com carnes, como frango, cordeiro e porco, mas também pode ser usado em legumes, massas e molhos.
Quais os temperos que combinam com frango?
Existem vários temperos que combinam bem com frango. Além do alecrim, outras opções populares incluem alho, cebola, páprica, tomilho, sálvia, orégano, manjericão e pimenta-do-reino.
Essas especiarias adicionam sabor e complementam o frango de diferentes maneiras, seja realçando sua suculência, conferindo notas picantes ou fornecendo um toque de frescor às preparações.
