Frango cremoso gratinado
Delicie-se com o irresistível frango cremoso gratinado. Esta receita, além de muito saborosa, combina sabor e suculência em cada mordida. Confira o passo a passo e se surpreenda com a explosão de sabor.
Como fazer frango cremoso gratinado?
- 1 kg de peito de frango desfiado
- 1 lata de molho de tomate
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de chá de água
- 2 cubinhos de caldo de galinha
- 100 gr de manteiga
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- Queijo ralado a gosto
- Faça uma mistura de farinha com manteiga derretida para engrossar o molho, como se fosse fazer um molho branco.
- Adicione a água e o molho de tomate e mexa bem para dissolver o trigo com a manteiga.
- Acrescente o caldo de galinha, o frango desfiado e o creme de leite e mexa até obter uma mistura homogênea.
- Deixe cozinhando até engrossar.
- Despeje em um recipiente e cubra com queijo ralado.
- Leve ao forno médio, pré-aquecido, e deixe por cerca de 20 minutos ou até gratinar.
Quais acompanhamentos combinam com frango cremoso gratinado?
Além de ser uma receita fácil, você pode combinar o frango cremoso gratinado com uma infinidade de acompanhamentos.
Uma opção clássica é servir o frango gratinado com arroz branco soltinho, que complementa sua cremosidade.
Para uma combinação mais reconfortante, purê de batatas cremoso é uma escolha perfeita. Esta combinação proporciona uma textura suave e um sabor que harmoniza perfeitamente com o frango.
Se preferir algo mais leve, uma salada fresca de folhas verdes, tomate e pepino oferece um contraste refrescante e crocante.
Para os amantes de legumes, legumes grelhados, como abobrinha, cenoura e pimentão, adicionam uma dimensão extra de sabor e nutrição ao prato.
Além disso, não podemos esquecer o clássico pão fresco ou torrado, perfeito para mergulhar no molho cremoso do frango gratinado.
