Iscas de fígado
20m
4
Fácil
Ingredientes
- 1kg de fígado de boi cortado em iscas
- 4 dentes de alho amassados
- 2 cebolas fatiadas
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Azeite a gosto
Modo de preparo
- Tempere as iscas com alho, sal e pimenta.
- Frite em azeite quente em pequenas quantidades para não criar líquido até o ponto desejado.
- Transfira para uma travessa.
- Na mesma panela coloque um pouco de azeite e sal e frite as cebolas.
- Sirva quente.
