joelho de frango
Quer um lanchinho com bastante proteína para fazer no seu café da tarde de um jeito especial? Confira essa maravilhosa receita de joelho de frango! Não tem como resistir a tanto sabor e perfeição. Vem conosco e aprenda a fazer esta delícia.
Como fazer joelho de frango?
- RECHEIO
- 1 peito de frango
- 1 lata de requeijão
- 400 gramas de queijo prato ralado
- Orégano a gosto
- ½ xícaras de creme de leite
- 5 colheres de colorau
- 1 xícara de cheiro verde
- Sal a gosto
- MASSA
- 30 gramas de fermento biológico
- 1 xícara de leite morno
- 3 xícaras de trigo
- 1 gema
- 1 colher de açúcar
- Orégano e gema para pincelar
- Cozinhe o frango na panela de pressão com sal e água.
- Espere esfriar, desfie.
- Misture todos os ingredientes e reserve.
- Para a massa, misture o fermento, gema e leite morno com açúcar, deixe a mistura parada por 5 minutos, adicione o trigo peneirado, sove bem e deixe crescer por 1 hora.
- Sove novamente e deixe crescer por mais uma hora.
- Estique a massa com rolo de macarrão bem fina.
- Recheie.
- Feche.
- Pincele com orégano e ovo.
- Asse até dourar em 180 graus.
Quais os benefícios do frango?
O frango é um componente abundante em proteínas, que aumenta a saciedade do corpo por muito mais tempo. Sem contar que ele é excelente para fortalecer o seu sistema digestivo. Outro fator é que conta com poucas calorias, é essencial para quem costuma praticar musculação ou deseja emagrecer.
Quais são as melhores receitas de joelho ou enrolado?
Perfeitas para receber as visitas de um jeito diferente, separamos algumas receitinhas de enrolados ou de joelhos para preparar de lanche. Vamos para as sugestões do dia?
O joelho de presunto e queijo é perfeito e mais que delicioso, vai querer comer esta maravilha todos os dias. O enrolado de salsicha é gostoso demais, é muito prático. Sem contar ainda que esta receita é muito mais barata e em conta que as demais, você pode até fazer para ganhar uma renda extra.
