Lasanha de queijo muçarela
Se você, assim como eu, é viciado em queijo, vai gamar nessa receita maravilhosa de lasanha de queijo muçarela com molho de tomate que fica espetacular.
É uma excelente pedida para um almoço especial repleta de convidados, ou um jantarzinho romântico para comemorar o amor acompanhado de um bom vinho.
Que maravilha, não é verdade?
Além disso, podes fazer diversas adaptações, como por exemplo: substituir o queijo muçarela pelo minas, ou queijo da sua preferência.
E o mais legal de tudo é pode utilizar um que não contenha lactose, caso você tenha algum problema com a substância, ou um estilo de queijo vegano.
Ou seja, sem desculpas para fazer essa receitinha maravilhosa, viu?
E se quiser, pode acompanhar essa lasanha com um arroz simples, batata rústica assada ou frita e um suco natural ou refrigerante, afinal, cada qual tem um gosto.
Sendo assim, vem cá junto comigo fazer essa maravilha!!!
Como fazer lasanha de queijo muçarela
- 500 g de mussarela em fatias
- 1 pacote de massa fresca para lasanha 400 g (dispensa cozimento)
- Queijo parmesão ralado a gosto
- 340g de molho de tomate
- ($molho branco$)
- 750 ml de leite
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 tablete de caldo de galinha
- 1 colher (sopa) de manteiga
- Sal a gosto
- Noz-moscada a gosto
- Manjericão a gosto
- Em uma panela, coloque a manteiga e deixe derreter em fogo baixo..
- Em seguida coloque o leite, mexa e adicione o restante dos ingrediente..
- Vá mexendo até engrossar..
- Por último, adicione a noz-moscada e o manjericão, acerte o sal, mexa e desligue o fogo..
- ($Montagem$).
- Espalhe um pouco de molho de tomate em uma travessa..
- Faça uma camada com a massa de lasanha, uma camada com a muçarela e cubra com mais um pouco de molho branco..
- Em seguida faça mais uma camada de massa de lasanha, muçarela, molho de tomate e molho branco até terminar..
- Vá intercalando até terminar..
- No final, polvilhe queijo parmesão ralado por cima..
- Cubra a travessa com papel alumínio..
- Em seguida leve ao forno preaquecido, 180ºC, por cerca de 30 a 40 minutos.
- Retire do forno e sirva em seguida.
