A maçã do amor com granulado colorido vai ficar linda: COM FAZER AQUI

maçã do amor com granulado colorido
Tempo 55m
Porção 6 Maçãs
Nível Fácil

Receita de maçã do amor com granulado colorido simples, fácil e prática que vai fazer sucesso na sua festa junina. Confira, abaixo, quais são os ingredientes e o modo de preparo: pensa como fica uma delícia. 

Como fazer maçã do amor com granulado colorido?

Ingredientes
  • 6 maçãs
  • 6 palitos de sorvete
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1/2 xícara de água
  • 1 colher de sopa de vinagre branco
  • 1 colher de sopa de glucose de milho (opcional, para dar brilho)
  • Corante alimentício vermelho a gosto
Modo de preparo
  • Lave bem as maçãs e seque-as completamente.
  • Retire os cabinhos das maçãs e espete um palito de sorvete no lugar do cabinho, inserindo até metade da maçã para garantir que fique firme.
  • Preparação do caramelo.
  • Em uma panela, adicione o açúcar, a água, o vinagre branco e a glucose de milho (se estiver usando).
  • Leve ao fogo médio e mexa até que o açúcar se dissolva completamente.
  • Pare de mexer e deixe a mistura ferver até atingir o ponto de bala dura (cerca de 150°C).
  • Você pode testar colocando uma gota do caramelo em um copo de água fria; se formar uma bolinha dura, está no ponto certo.
  • Adicione o corante alimentício vermelho e mexa cuidadosamente para misturar bem.
  • Banho das Maçãs.
  • Com o caramelo ainda quente, segure as maçãs pelo palito e mergulhe-as na mistura, cobrindo-as completamente.
  • Levante a maçã e deixe o excesso de caramelo escorrer de volta para a panela.
  • Coloque as maçãs caramelizadas sobre uma superfície untada com óleo ou papel manteiga para secar e endurecer.
  • Finalização.
  • Deixe as maçãs esfriarem completamente antes de servir ou embalar.
  • As maçãs do amor estão prontas para serem apreciadas ou vendidas.

❤️ AMEI: Maçã do amor tradicional

Qual o corante que coloca na maçã do amor?

O corante utilizado na maçã do amor é geralmente o corante alimentício vermelho. Esse corante é adicionado ao caramelo para dar à maçã a sua característica cor vibrante e atraente. Ele pode ser encontrado em lojas de produtos para confeitaria e supermercados.

maçã do amor com granulado colorido @artesanatobrasil

Precisa por a maçã do amor na geladeira?

Não é necessário colocar a maçã do amor na geladeira. A maçã do amor deve ser armazenada em temperatura ambiente, em local seco e fresco. A umidade da geladeira pode afetar a textura do caramelo, tornando-o pegajoso.

Quanto tempo dura a maçã do amor depois de pronta?

A maçã do amor dura em média de três a cinco dias depois de pronta, desde que armazenada corretamente. É importante mantê-la em local seco e arejado, longe da luz direta do sol e umidade, para preservar sua textura e sabor.

Quanto custa para fazer uma maçã do amor?

O custo para fazer uma maçã do amor varia conforme os ingredientes e a quantidade produzida, mas, em média, o custo é de cerca de R$ 2,00 a R$ 3,00 por unidade. Isso inclui o preço das maçãs, açúcar, corante alimentício, palitos e eventuais embalagens.

Mais alguma dúvida de como preparar maçã do amor com granulado colorido?

 

Receita enviada por Sou a Daiane, jornalista (0007147/SC) aqui no Receitinhas. Minha paixão por receitas começou na adolescência e se tornou um dos meus hobbies favoritos. Adoro preparar doces, principalmente bolos e tortas! Cada receita é uma nova oportunidade de criar e compartilhar momentos deliciosos com vocês!
Navegue pelas Categorias
Últimas do nosso Blog
Navegue pelas Categorias
Últimas do nosso Blog
| Ler
Sair da versão mobile
Sair da versão mobile