Macarrão parafuso com carne moída
Uma combinação simples e deliciosa, o macarrão parafuso com carne moída é perfeito para refeições rápidas. Com temperos básicos e uma textura incrível, esse prato é um clássico do dia a dia que agrada a todos. Sirva com queijo ralado para um toque especial e aproveite cada garfada.
Como fazer macarrão parafuso com carne moída?
- 500 g de macarrão parafuso
- 300 g de carne moída
- 2 colheres de sopa de óleo ou azeite
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 tomates maduros picados (ou 1 lata de molho de tomate)
- 1/2 xícara de chá de água
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de chá de orégano ou temperos de sua preferência
- Queijo parmesão ralado para finalizar (opcional)
- Cheiro-verde picado para decorar (opcional)
- Cozinhe o macarrão.
- Em uma panela grande, ferva água com uma pitada de sal.
- Cozinhe o macarrão parafuso até ficar al dente, conforme o tempo indicado na embalagem.
- Escorra e reserve.
- Prepare a carne moída.
- Em uma panela, aqueça o óleo ou azeite em fogo médio.
- Refogue a cebola até ficar transparente e, em seguida, adicione o alho, refogando rapidamente.
- Acrescente a carne moída e cozinhe até dourar completamente. Tempere com sal, pimenta-do-reino e orégano.
- Adicione o molho de tomate.
- Junte os tomates picados (ou o molho de tomate) à carne. Misture bem e adicione a água.
- Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente, até o molho engrossar.
- Misture o macarrão ao molho.
- Adicione o macarrão cozido à panela com o molho de carne moída. Misture bem para que o molho envolva todo o macarrão.
Como se come macarrão parafuso?
O macarrão parafuso é consumido como prato principal ou acompanhamento, geralmente servido com molhos que aderem bem à sua forma, como bolonhesa, pesto ou molho branco.
Também é popular em saladas frias, combinado com vegetais, queijos e proteínas. Por sua textura, é fácil de manusear com garfo, tornando-o prático e ideal para diversas receitas.
Quais são os benefícios do macarrão com carne moída?
O macarrão com carne moída é uma refeição equilibrada, combinando carboidratos do macarrão com proteínas da carne moída.
Esse prato fornece energia, ajuda na construção muscular e pode ser enriquecido com vegetais para aumentar o teor de fibras e vitaminas. É uma opção prática e nutritiva, adequada para refeições do dia a dia.
Quanto de macarrão parafuso para 2 pessoas?
Para duas pessoas, a quantidade ideal de macarrão parafuso é cerca de 200 a 250 gramas.
Isso é suficiente para uma refeição completa, especialmente quando combinado com molho e acompanhamentos.
