Mini bombas com açúcar
1h30m
25 Porções
Fácil
Ingredientes
- 250ml leite
- 150g margarina
- 1 pitada de sal
- 200g farinha de trigo
- 5 ovos
- Açúcar impalpável para polvilhar
Modo de preparo
- Em uma panela ferva o leite, a margarina e o sal.
- Junte, na mesma panela, a farinha de trigo toda de uma vez.
- Mexa bem.
- Deixe a massa cozinhar 5min em fogo baixo.
- Transfira a massa cozida, para uma batedeira.
- Bata a massa um pouco, para que a massa fique lisa.
- Deixe esfriar.
- Acrescente, na massa, os ovos um a um batendo sempre, a massa deve ficar maleável, mas não muito mole.
- Coloque a massa em um saco de confeitar.
- Modele as carolinas em uma forma untada com margarina.
- Leve as carolinas ao forno a 180º até que a massa fique dourada, e bem sequinha.
- Retire.
- Deixe esfriar.
- Polvilhe com açúcar impalpável.
