Ovo de 500 gr
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Ideal para quem quer começar a produzir ovos caseiros na Páscoa 2025, essa receita de 500g é equilibrada, simples e deliciosa. Você pode rechear como quiser e caprichar na decoração. Além de econômico, o resultado encanta e impressiona. Ótima ideia para presentear, vender ou curtir um momento doce e especial em família. Faça hoje mesmo!
Como fazer ovo de 500 gr?
- Pique o chocolate e derreta no micro-ondas (em intervalos de 30 segundos) ou em banho-maria, mexendo sempre.
- Se usar chocolate nobre, faça a temperagem para garantir brilho e evitar que derreta fora da geladeira.
- Se usar chocolate fracionado, não precisa temperar.
- Despeje o chocolate na forma, preenchendo até a marca indicada. Se for uma forma simples, espalhe com colher ou pincel.
- Leve à geladeira por 10 minutos, até firmar.
- Repita o processo para fazer uma segunda (ou até terceira) camada, garantindo que o ovo fique resistente.
- Após a última camada, leve à geladeira até que a forma fique esbranquiçada por fora, sinal de que pode desenformar.
- Desenforme com cuidado e, se for recheado, adicione o recheio antes de fechar ou sirva no estilo “ovo de colher”.
Por que escolher um ovo de 500 g?
O ovo de 500 g é o tamanho ideal para equilibrar generosidade e praticidade: grande o suficiente para impressionar, mas ainda fácil de armazenar e consumir.
Ele permite recheios caprichados e personalizados, sendo uma excelente escolha para presentear ou dividir entre duas a três pessoas.
Quais tipos de recheio combinam melhor com esse tamanho?
Recheios como brigadeiro, mousse de chocolate, doce de leite, ninho com morango ou brownie ficam perfeitos nessa versão.
A casca suporta bem camadas generosas e dá espaço para decorar com confeitos, frutas ou pedaços de chocolate.
Como armazenar e apresentar o ovo de 500 g?
Guarde na geladeira por até 4 dias, especialmente se contiver recheios frescos ou frutas.
Para servir, coloque em uma bandeja bonita e ofereça com colher. É ótimo com café, suco natural ou espumante doce.
