Panqueca de aveia e maçã

Panqueca de aveia e maçã
Panqueca de aveia e maçã maravilhosa por @suzana.saudaveisfelizes
Tempo 20m
Porção 6 Panqueca de aveia e maçã
Nível Fácil

Delicie-se com uma panqueca de aveia e maçã saudável, perfeita para café da manhã ou chá da tarde. Combinação deliciosa e fácil de preparar. Textura macia da aveia com a doçura da maçã. Receita versátil e encantadora, com sabor irresistível para agradar a todos os paladares.

Como fazer panqueca de aveia e maçã?

Ingredientes
  • 1 xícara de aveia em flocos
  • 1 xícara de leite (pode ser leite de vaca, leite vegetal ou água)
  • 1 ovo
  • 1 maçã média, ralada
  • 1 colher de sopa de açúcar ou adoçante de sua preferência
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá de canela em pó (opcional)
  • Pitada de sal
  • Óleo ou manteiga para untar a frigideira
Modo de preparo
  • Em uma tigela, misture a aveia e o leite e deixe descansar por cerca de 10 minutos. Isso ajudará a amolecer a aveia.
  • Após o tempo de repouso, adicione o ovo, a maçã ralada e o açúcar à mistura de aveia e leite. Mexa bem até obter uma massa homogênea.
  • Acrescente o fermento em pó, a canela em pó (se estiver usando) e a pitada de sal à massa e misture novamente.
  • Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte-a com um pouco de óleo ou manteiga.
  • Despeje uma porção da massa na frigideira, espalhando-a para formar uma panqueca com o tamanho desejado.
  • Cozinhe a panqueca por cerca de 2 a 3 minutos de cada lado, ou até que fique dourada.
  • Repita o processo com o restante da massa, untando a frigideira conforme necessário.
Dicas

Sirva as panquecas quentes com acompanhamentos de sua preferência, como mel, xarope de bordo, iogurte, frutas frescas ou até mesmo uma leve polvilhada de açúcar de confeiteiro

😋 Confira também: mini panquecas de banana 😋

Posso congelar essas panquecas?

Sim, além de ser uma receita saudável você pode congelar as panquecas prontas em um recipiente adequado por até um mês.

Todavia, certifique-se de colocar papel manteiga entre cada panqueca para evitar que grudem.

Panqueca de aveia e maçã perfeita por @julianabnutri_

Crianças podem comer panqueca de aveia e maçã?

Essa panqueca de aveia e maçã é uma opção saudável e saborosa para crianças, combinando ingredientes nutritivos.

No entanto, é essencial considerar alergias ou restrições alimentares individuais antes de oferecer.

Nesse sentido, é recomendado que um adulto supervisione o preparo e o consumo do prato, especialmente para crianças pequenas.

Além disso, ajustar a quantidade de açúcar também pode torná-la mais adequada às preferências das crianças.

Afinal, com aveia, maçã e ingredientes simples, essa panqueca é uma escolha nutritiva para um café da manhã ou lanche delicioso.

Essa receita é adequada para pessoas com restrições alimentares?

Depende. Você pode adaptar a receita para atender a diferentes necessidades alimentares, como vegetarianos e veganos.

Assim, basta substituir o leite por uma opção vegetal e o ovo por um substituto de ovo vegano, como linhaça ou chia.

Confira também panqueca sem ovo!

Receita enviada por Jornalista, redatora e produtora de rádio. Adoro escrever sobre assuntos relacionados a culinária, cultura e sociedade.
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