Pasta de ricota com iogurte
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Receita de pasta de ricota com iogurte que combina super bem com um lanche saudável ou até mesmo aquele pão integral caseiro que acabou de sair do forno. O creme de ricota caseiro deve estar presente no dia a dia de quem faz dieta.
Como fazer pasta de ricota com iogurte?
- Misturar Ricota e Iogurte: Em uma tigela, coloco a ricota já esfarelada e o iogurte natural. Misturo bem com uma colher até começar a ficar com uma consistência mais homogênea.
- Temperar: Adiciono o alho amassado, sal, pimenta-do-reino e misturo tudo. Aqui, o segredo é ajustar o tempero ao seu gosto.
- Acrescentar Azeite e Ervas: Por fim, acrescento um fiozinho de azeite de oliva e as ervas picadinhas. Mexo mais um pouco para tudo se integrar bem.
- Refrigerar: Deixo a pasta na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir. Isso ajuda os sabores a se misturarem melhor.
- Essa pasta de ricota com iogurte é super versátil, ótima para passar no pão, torradas ou como molho para vegetais crus. É uma opção leve, saudável e muito saborosa para lanches ou aperitivos. E o melhor: é rapidinho de fazer.
🙂TAMBÉM É BOM: Patê de ricota com cenoura
O que é mais saudável: ricota ou creme de ricota?
Ao comparar a ricota com o creme de ricota, é importante considerar suas composições nutricionais para determinar qual é mais saudável.
A ricota tradicional é um queijo fresco com baixo teor de gordura e calorias, rico em proteínas e com uma boa quantidade de cálcio. Ela é uma opção leve e saudável, especialmente para quem está atento à ingestão de gorduras e calorias.
Por outro lado, o creme de ricota, embora também seja derivado da ricota, geralmente contém ingredientes adicionais para torná-lo cremoso, como creme de leite ou aditivos.
Isso pode aumentar o teor de gordura e calorias do produto, tornando-o menos saudável em comparação com a ricota pura.
Portanto, para uma opção mais saudável, a ricota tradicional é a melhor escolha. Ela oferece os benefícios nutricionais sem os adicionais de gordura e calorias que podem estar presentes no creme de ricota.
Contudo, é sempre importante verificar os rótulos dos produtos, pois as composições podem variar entre diferentes marcas.
Mais alguma dúvida de como preparar pasta de ricota com iogurte?
