Pavê de morango com creme de leite: sobremesa rápida que sempre dá certo
Se você busca uma sobremesa prática, bonita e com sabor equilibrado, o pavê de morango com creme de leite é uma escolha certeira.
Clássico nas mesas brasileiras, ele combina a acidez da fruta com a cremosidade do leite em pó, criando camadas leves e marcantes.
O pavê de morango com creme de leite também se destaca por permitir adaptações simples, sem perder textura ou sabor.
A seguir, veja como preparar a receita completa, com dicas extras para acertar no ponto e surpreender.
Como fazer pavê de morango com creme de leite perfeito em casa?
O preparo é simples, mas alguns cuidados fazem toda a diferença no resultado final.
Antes de começar, organize os ingredientes e escolha uma travessa transparente para valorizar as camadas.
- 1 lata de leite condensado
- 2 caixas de creme de leite
- 1 xícara de leite em pó
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 pacote de biscoito maisena
- 1/2 xícara de leite para umedecer os biscoitos
- 2 caixas de morangos frescos
- 1 colher de sopa de açúcar
- Raspas de chocolate branco ou leite para finalizar
- Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o leite em pó.
- Misture bem antes de levar ao fogo para evitar grumos.
- Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até formar um creme espesso.
- Desligue o fogo e acrescente o creme de leite e a baunilha.
- Misture até ficar liso e reserve para esfriar.
- Lave bem os morangos e retire as folhas.
- Corte em fatias médias.
- Misture com o açúcar e deixe descansar por 10 minutos.
- Isso ajuda a realçar o sabor e formar uma leve calda natural.
- Faça uma camada de creme no fundo da travessa.
- Umedeça rapidamente os biscoitos no leite.
- Cubra o creme com uma camada de biscoitos.
- Distribua parte dos morangos.
- Repita as camadas até finalizar os ingredientes.
- Termine com creme e decore com morangos e raspas de chocolate.
Substitua parte do leite por leite aromatizado com baunilha
Acrescente raspas de limão no creme para realçar o morango
Use biscoito champagne para uma textura mais delicada
Monte em taças individuais para servir em eventos
O pavê de morango com creme de leite é uma sobremesa versátil, econômica e visualmente atraente.
