peito de frango fácil
Receita de peito de frango fácil que ninguém aqui em casa resiste a um segundo prato. Vou te contar como deixar a carne suculenta ao mesmo tempo em que fica super saudável. Vem comigo que te ensino tudo em poucos passos, ok?
Como fazer peito de frango fácil?
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 8 dentes de alho
- 3 cebolas picadas
- 1kg de de peito de frango com osso
- 1 colher (sopa) de sal
- 1 colher (chá) de pimenta-do-reino
- 6 tomates sem sementes picados
- 500ml de água
- 50g de azeironas
- Na panela de pressão frite no azeite o alho e a cebola até dourar.
- Acrescente na panela com o alho e a cebola, o peito de frango, a azeitona, o sal, a pimenta, o tomate e a água.
- Tampe a panela.
- Cozinhe 20min após pegar pressão.
- Retire do fogo e espere a pressão sair.
- Deixe cozinhar sem tampar a panela até reduzir o molho.
- Sirva quente.
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Dicas para preparar receita de peito de frango fácil
Peito de frango fácil é uma receita coringa, saudável e deliciosa. Vou te contar alguns segredinhos para deixá-lo suculento e saboroso! Primeiro, escolha peitos de frango de boa qualidade, de preferência orgânicos.
Antes de tudo, tempere bem. Eu uso sal, pimenta, alho picado e um pouquinho de limão ou vinagre para dar um gostinho especial. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos; isso faz toda a diferença no sabor.
Agora, o truque para um frango suculento: não cozinhe demais. Use uma frigideira antiaderente com um fio de azeite. Quando estiver bem quente, coloque o frango. Deixe selar de um lado até dourar, depois vire e faça o mesmo do outro lado. Não fique mexendo, assim ele fica com aquela crostinha deliciosa.
Se quiser variar, pode adicionar ervas como alecrim ou tomilho, ou até um molho de sua preferência no final do cozimento.
E lembre-se: o frango está pronto quando o suco sai claro ao espetar com um garfo, mas ainda está macio ao toque. Prático, rápido e sempre uma delícia!
