Quiche de brócolis com bacon
Veja como fazer esta receita deliciosa de quiche de brócolis com bacon: o sábado a noite vai bombar com tanto sabor e praticidade! Vou te mostrar como fazer esta delícia em sua casa para deixar todos encantados com essa explosão de sabores.
Como fazer quiche de brócolis com bacon?
- MASSA DE QUICHE
- 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de sal
- 100 gramas de manteiga gelada em cubos
- 2-3 colheres de sopa de água gelada
- RECHEIO DE BRÓCOLIS E BACON
- 1 massa de quiche pré-assada
- 400 gramas de bacon em cubos
- 1 xícara de brócolis picados
- 1 cebola picada
- 3 ovos
- 1 xícara de creme de leite
- 1/2 xícara de queijo muçarela ralado
- Misture todos os ingredientes em uma vasilha para a massa, sove bem e deixe descansar por cerca de 15 minutos na geladeira.
- Asse a massa por 180 graus em forno pré-aquecido por 15 a 20 minutos, retire.
- Frite o bacon em sua própria gordura.
- Adicione o brócolis picado com a cebola.
- Bata os ovos, creme de leite e queijo no liquidificador, misture com o brócolis e bacon frios.
- Leve para dentro da forma com a massa e leve novamente para o forno em 180 graus por 1h ou até engrossar.
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Como deixar o quiche de brócolis cremoso?
Ah, amiga, para deixar o quiche de brócolis bem cremoso, adicione uma misturinha de queijos, como muçarela e parmesão, na massa e também no recheio. Assim, quando assar, vai ficar aquele quiche maravilhosamente cremoso e irresistível.
Quais são os benefícios do bacon?
Ai, o bacon, minha querida, é uma tentação! Mas, olha, se consumido com moderação, ele até pode trazer alguns benefícios. O bacon é fonte de proteínas e contém vitaminas do complexo B, que ajudam na energia do nosso corpo.
Além disso, possui minerais como ferro e zinco. Mas, atenção, consuma com equilíbrio e preferir opções de bacon de boa qualidade, com menos aditivos e processamentos industriais.
Então, se você gosta de bacon, minha amiga, pode aproveitar esses benefícios com consciência e moderação.
