Receita de bolo caipira que tem um cheiro bom demais

bolo caipira receita
Tempo 45m
Porção 12 Porções
Nível Fácil

Receita de bolo caipira da vovó que teve todos os segredos revelados para uma massa super saborosa e incrível. Você pode preparar uma cobertura de açúcar caso prefira, mas ele por si só já fica uma maravilha. Vem e aprenda e como preparar!

Como fazer bolo caipira?

Ingredientes
  • 2 xícaras de milho fresco (aproximadamente 4 espigas de milho)
  • 1 xícara de leite
  • 1/2 xícara de óleo vegetal
  • 3 ovos
  • 1 1/2 xícara de açúcar
  • 1 xícara de fubá
  • 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 1/2 xícara de queijo parmesão ralado (opcional)
  • 1 colher de chá de erva-doce (opcional)
Modo de preparo
  • Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com furo no meio com manteiga e farinha de trigo.
  • Retire os grãos de milho das espigas utilizando uma faca, raspando a espiga.
  • No liquidificador, bata os grãos de milho, o leite, o óleo, os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
  • Em uma tigela grande, misture o fubá, a farinha de trigo, o fermento em pó, o sal, o queijo parmesão ralado (se estiver usando) e a erva-doce (se estiver usando).
  • Adicione a mistura líquida do liquidificador aos ingredientes secos na tigela e misture bem até formar uma massa homogênea.
  • Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido por cerca de 40 a 50 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
  • Retire o bolo do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
  • Seu bolo de milho da espiga caipira está pronto para ser servido! Aproveite essa delícia com um café fresco.

Bolo caipira da vovó

O bolo caipira da vovó é uma receita tradicional que remete à simplicidade e aos sabores rústicos do interior. Feito com ingredientes básicos como fubá, leite, ovos, açúcar e manteiga, este bolo tem uma textura úmida e um sabor levemente doce. 

Frequentemente, leva um toque de erva-doce e queijo ralado, o que confere um aroma e um gosto únicos. É perfeito para ser servido com café fresco, remetendo às tardes tranquilas na fazenda.

Bolo caipira salgado

O bolo caipira salgado é uma versão diferente e deliciosa dos bolos tradicionais. Feito com uma base de fubá ou farinha de trigo, leite, ovos e óleo, ele é enriquecido com ingredientes como linguiça calabresa, queijo, milho verde, cebola e ervas. 

É ideal para lanches, cafés da manhã ou até mesmo como acompanhamento em refeições. Seu sabor é robusto e satisfatório, perfeito para quem aprecia pratos rústicos e cheios de sabor.

Bolo caipira de trigo

O bolo caipira de trigo é uma opção versátil e fácil de fazer. Utiliza farinha de trigo como base, junto com leite, ovos, açúcar e manteiga. Pode ser tanto doce quanto salgado, dependendo dos ingredientes adicionais, como queijo ou milho no caso do salgado, ou coco ralado e erva-doce no doce. Este bolo é uma ótima escolha para um lanche da tarde ou café da manhã, trazendo um sabor caseiro e aconchegante.

 bolo caipira @receitadavovo

Bolo caipira de aniversário

O bolo caipira de aniversário é uma forma encantadora de celebrar com um toque rústico. Pode ser feito com fubá ou farinha de trigo, e costuma ser recheado e coberto com ingredientes como doce de leite, goiabada ou brigadeiro, e decorado com coco ralado ou açúcar cristal. 

Este bolo combina a simplicidade dos ingredientes tradicionais com a festividade de um bolo de aniversário, proporcionando um sabor nostálgico e festivo.

Mais alguma dúvida de como preparar  bolo caipira?

 

Receita enviada por Sou a Daiane, jornalista (0007147/SC) aqui no Receitinhas. Minha paixão por receitas começou na adolescência e se tornou um dos meus hobbies favoritos. Adoro preparar doces, principalmente bolos e tortas! Cada receita é uma nova oportunidade de criar e compartilhar momentos deliciosos com vocês!
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