Receita de brownie fitness saudável: sabor intenso e fácil de fazer
Se você busca uma sobremesa deliciosa, saudável e que não comprometa sua dieta, o brownie fitness é a escolha perfeita.
Totalmente livre de glúten e lactose, essa receita conquista tanto quem precisa de restrições alimentares quanto quem quer manter a forma.
Além disso, é prática, saborosa e agrada todos os paladares.
Como preparar o brownie fitness sem glúten e sem lactose?
Para fazer um brownie fitness que realmente impressiona, é preciso escolher ingredientes que garantam sabor e textura.
- 2 bananas maduras
- 2 ovos grandes
- 3 colheres de sopa de cacau em pó 100%
- 2 colheres de sopa de mel ou xarope de agave
- 1/2 xícara de farinha de aveia sem glúten
- 1/4 xícara de óleo de coco derretido
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 50 g de chocolate amargo sem lactose (opcional, para pedaços)
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma pequena com óleo de coco.
- Amasse as bananas até formar um purê homogêneo.
- Em uma tigela, bata os ovos com o mel e o óleo de coco.
- Acrescente o purê de banana e misture bem.
- Peneire o cacau em pó, a farinha de aveia, o fermento e o sal, e incorpore à mistura líquida.
- Se desejar, adicione os pedaços de chocolate sem lactose.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno por 20 a 25 minutos.
- Deixe esfriar antes de cortar, garantindo a textura perfeita de brownie.
Para deixar o brownie mais úmido, use bananas bem maduras
Substitua a farinha de aveia por farinha de amêndoas para uma versão ainda mais low carb
Experimente adicionar nozes ou castanhas para crocância
Evite assar por muito tempo para não ressecar o brownie; o centro deve permanecer levemente cremoso
Benefícios do brownie fitness
Além de delicioso, esse brownie fitness oferece vantagens:
- Rico em fibras, ajudando na digestão
- Baixo índice glicêmico, ideal para quem controla açúcar
- Sem glúten e lactose, adequado para intolerantes
- Fonte de antioxidantes do cacau
- Pode ser consumido como lanche ou sobremesa sem culpa
Ideias para servir o brownie fitness
- Acompanhe com frutas frescas ou morangos fatiados
- Sirva com iogurte vegetal para uma sobremesa completa
- Polvilhe cacau em pó ou coco ralado por cima para apresentação
Este brownie fitness é a prova de que é possível unir sabor e saúde.
Com essa receita, você terá uma sobremesa versátil, nutritiva e deliciosa que agrada a todos.
Prepare, experimente e surpreenda sua família ou amigos com essa versão saudável de um clássico irresistível.
