Salada de grão-de-bico com frango
Uma salada de grão-de-bico com frango além de saborosa, traz ingredientes que ajudam a controlar o colesterol e os sintomas da tpm. Sem esquecer é claro, que ela mantém a saciedade por mais tempo. Dito isso, a curiosidade já deve ter batido em você para aprender a fazer essa delícia, não é mesmo?
Então, antes de passarmos para a nossa receita, temos algumas sugestões para deixá-la ainda melhor do que ela já é. Para isso, você pode servir junto com nossa receita, dois molhos que combinam com ela. São eles, o molho de salada césar e omolho pesto.
Portanto, agora, é escolher o acompanhamento, separar os ingredientes e preparar essa deliciosa salada que trouxemos hoje para você. E não se esqueça, alimentação saudável não é só para quem quer perder peso. Isto porque, manter uma boa rotina alimentar, com saladas variáveis é uma das principais formas de evitar doenças. Dito isso, siga a leitura e confira a receita.
Como fazer salada de grão-de-bico com frango
- 300 g de grão de bico
- 1/2 peito de frango cozido e desfiado ou cortado em cubos
- 1/2 pimentão verde sem pele
- Sal e temperos a gosto
- 3 colheres de sopa de azeite(preferencialmente de oliva)
- ½ cebola picada
- Cheiro verde
- Deixe o grão de bico de molho por duas horas.
- Em seguida cozinhe-os por 25 minutos ou até ficar bem macio, e reserve.
- Refogue o frango com a cebola, sal e temperos, e por último adicione o pimentão e o cheiro verde.
Acrescente azeitonas, tomate seco, ou outros ingredientes a seu gosto.
