Salada de grão-de-bico com batata-doce ótima para variar na semana
A salada de grão-de-bico com batata-doce é uma opção ótima para variar na semana. Com um modo de preparo simples, essa salada fácil fica muito saborosa e nutritiva acompanhando almoços e jantas. Confira como preparar rapidinho.
Como fazer salada de grão-de-bico com batata doce?
- 1 xícara de chá de grão-de-bico cozido
- ½ pepino japonês
- ½ batata doce cozida
- 1 cebola
- Sal, pimenta do reino e vinagre de maçã a gosto
- Corte todos os ingredientes em tamanhos uniformes.
- Misture tudo em um recipiente.
- Tempere com sal, pimenta do reino e vinagre de maçã.
Posso temperar essa salada de maneiras diferentes?
Além de ser uma receita fácil, você pode temperar sua salada de grão-de-bico com batata com molhos diversos.
Uma opção clássica, é adicionar maionese ao tempero da sua salada. Nesse sentido, maioneses caseiras diversas são uma ótima opção, como a maionese de alho e a maionese verde.
Além disso, você também pode adicionar ingredientes para dar um toque agridoce em sua salada. Dessa maneira, o molho de mostarda e mel é uma opção que traz um ótimo contraste de sabor em sua salada.
Outra opção consiste em adicionar ingredientes diferentes, tais como shoyu, molho de pimenta e molho inglês.
Ademais, adicionar pastas e patês para temperar sua salada também pode ser uma boa opção. Nesse sentido, o tahine e o patê de atum combinam muito com essa receita.
