salmão grelhado com açafrão
1h30m
2 Porções
Fácil
Ingredientes
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de pimenta-do-reino
- 1 ramo de alecrim picado
- 1 colher (sopa) de azeite
- Pitada de açafrão
- 2 filés de salmão sem pele e espinhas
- Azeite para grelhar
Modo de preparo
- Misture, em uma tigela, o sal, a pimenta-do-reino, o alecrim e o azeite.
- Junte o salmão na tigela com o tempero.
- Deixe marinar por 1h na geladeira.
- Antes de fritar espalhe uma pitada de açafrão sobre cada filé de salmão.
- Frite o salmão em uma grelha com azeite até dourar.
- Transfira para uma travessa.
- Sirva com legumes e verduras.
