Sopa de couve-flor com bacon e salsinha
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Fácil
Ingredientes
Modo de preparo
- Frite o bacon até dourar.
- Retire o bacon e reserve.
- Frite, na mesma gordura do bacon, a cebola e o alho até amolecer a cebola.
- Acrescente a couve-flor, a páprica e o sal.
- Cubra com água.
- Cozinhe até amolecer a couve-flor.
- Bata no liquidificador.
- Acerte o sal.
- Deixe ferver até a consistência desejada.
- Misture o creme de leite.
- Transfira para uma tigela.
- Salpique o bacon e a salsinha.
- Sirva quente.
