Torta de ricota com brócolis
1h30m
8 Porções
Fácil
Você precisa provar essa torta de ricota com brócolis. Sabe aquela receitinha que você consegue fazer na maior simplicidade do mundo e ainda acerta em algo surpreendentemente gostoso? É ela!
Além de ter um modo de preparo bem simples, ela pode ser servida como um prato principal em ocasiões especiais ou até mesmo como mais um acompanhamento.
Antes de escolher fazer uma popular torta de frango de liquidificador, conheça essa receita de torta de ricota com brócolis. Temos certeza de que você vai amar.
Como fazer uma torta de ricota com brócolis
Ingredientes
- Ingredientes da massa
- 150g de biscoito (tipo cream cracker)
- 100g de manteiga sem sal
- Ingredientes da cobertura
- ½ kg de ricota fresca
- 450ml de leite
- 4 ovos
- ½ xícara (chá) de amido de milho
- 2 xícaras (chá) de brócolis cozido, mais para duro
- ½ colher (chá) de sal
- Pimenta a gosto
Modo de preparo
- Modo de preparo da massa
- Triture os biscoitos.
- Acrescente a manteiga derretida.
- Misture.
- Forre uma forma (de fundo removível, untada com manteiga) com a mistura.
- Modo de preparo da cobertura
- Bata no liquidificador todos os ingredientes da cobertura.
- Deite o líquido sobre a massa na forma.
- Espalhe o brócolis.
- Leve ao forno a 180º até firmar.
Dicas
Cuidado com o sal! Se o brócolis tiver muito insosso, sua torta pode ficar um pouco sem sabor.
