Tortellini com cebola e rúcula
20m
2
Fácil
Ingredientes
- 500 gramas de tortellini fresco
- ½ cebola roxa fatiada
- ½ xícara (chá) de azeite
- Sal a gosto
- Rúcula a gosto
- 100g de queijo parmesão ralado
Modo de preparo
- Cozinhe o tortellini de acordo com as instruções da embalagem.
- Escorra.
- Reserve.
- Frite a cebola no azeite até amolecer.
- Despeje o macarrão na panela.
- Deixe somente o tempo de aquecer.
- Acerte o sal.
- Transfira para uma travessa.
- Salpique a rúcula.
- Salpique com queijo parmesão.
- Sirva quente.
