Receitinhas

Ingredientes
  • MASSA PODRE
  • Check1 kg de farinha de trigo
  • Check500g de manteiga gelada
  • Check2 ovos
  • CheckSal a gosto
  • RECHEIO
  • Check500g de peito de frango cozido e desfiado
  • Check1 cebola picada
  • Check2 dentes de alho picados
  • Check2 tomates picados
  • CheckSalsa e cebolinha a gosto
  • CheckSal e pimenta a gosto
  • Check2 colheres de sopa de óleo
  • Check1 lata de milho
  • Check1 lata de ervilha
Modo de preparo
  • CheckPra começar, vamos à massa, que é a parte mais importante do empadão, viu? Em uma bacia grande, você vai colocar a farinha e o sal.
  • CheckDepois, adicione a manteiga gelada, cortada em cubinhos.
  • CheckVai amassando com as mãos até formar uma farofinha. Agora, acrescente os ovos e amasse bem até formar uma massa homogênea.
  • CheckDeixe descansar por uns 20 minutinhos..
  • CheckEnquanto a massa descansa, vamos ao recheio! Numa panela, coloque o óleo e doure a cebola e o alho. Acrescente o frango desfiado e refogue bem.
  • CheckJunte os tomates, a ervilha, o milho e os temperinhos e deixe cozinhar por uns 10 minutos.
  • CheckProntinho, agora é só montar o empadão! Abra parte da massa e forre uma forma de fundo removível. Coloque o recheio e cubra com o restante da massa.
  • CheckPincele um ovo batido por cima para ficar douradinho e asse em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos ou até ficar dourado.
Dicas

E voilà! Seu empadão sem requeijão está pronto pra servir. Bon appétit!
Acompanhe um arroz branco soltinho!