Receitinhas
Ingredientes
Modo de preparo
- Pra começar, vamos à massa, que é a parte mais importante do empadão, viu? Em uma bacia grande, você vai colocar a farinha e o sal.
- Depois, adicione a manteiga gelada, cortada em cubinhos.
- Vai amassando com as mãos até formar uma farofinha. Agora, acrescente os ovos e amasse bem até formar uma massa homogênea.
- Deixe descansar por uns 20 minutinhos..
- Enquanto a massa descansa, vamos ao recheio! Numa panela, coloque o óleo e doure a cebola e o alho. Acrescente o frango desfiado e refogue bem.
- Junte os tomates, a ervilha, o milho e os temperinhos e deixe cozinhar por uns 10 minutos.
- Prontinho, agora é só montar o empadão! Abra parte da massa e forre uma forma de fundo removível. Coloque o recheio e cubra com o restante da massa.
- Pincele um ovo batido por cima para ficar douradinho e asse em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos ou até ficar dourado.
Dicas
E voilà! Seu empadão sem requeijão está pronto pra servir. Bon appétit!
Acompanhe um arroz branco soltinho!

