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Ingredientes
Massa
Check 5 ovos
Check 200g açúcar
Check 250g farinha de trigo
Check ¾ de xícara de manteiga derretida
Check ½ xícara de leite
Check 1 colher (sopa) de fermento para bolo
Check ½ colher (chá) de baunilha
Check 200g de passas
Modo de preparo
Massa
Check Bata, na batedeira, as claras em ponto de neve. Check Reserve em outro recipiente. Check Volte para a batedeira e bata as gemas com o açúcar até formar uma mistura compacta (tipo neve). Check Acrescente, em seguida, a farinha de trigo, a manteiga, o leite, as passas, o fermento e a baunilha. Check Bata bem a mistura e adicione as claras em neve, com uma espátula. Check Coloque a massa em forminhas de muffin untadas com manteiga. Check Leve ao forno a 200º verificando com um palito até ele sair limpo. Check Retire e deixe esfriar.
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