Receitinhas
Doces e Sobremesas
Que tal um arroz doce light para se apaixonar hoje? Receita fácil aqui
50m
4 Arroz doce light
Ingredientes
Modo de preparo
- Certifique-se de que a macaxeira esteja bem limpa e descascada. Corte-a em cubos pequenos para facilitar o processo de trituração.
- No liquidificador, adicione os cubos de macaxeira, os ovos, o açúcar, o óleo, o leite de coco e a manteiga derretida. Bata tudo até que a mistura fique homogênea e a macaxeira esteja completamente triturada.
- Transfira a mistura para uma tigela grande e adicione o fermento em pó. Misture delicadamente com uma espátula para incorporar o fermento de forma uniforme.
- Preaqueça o forno a 180°C (356°F). Unte uma forma de bolo com manteiga e polvilhe com farinha:.
- Despeje a massa na forma preparada e alise a superfície com a espátula. Leve ao forno e asse por aproximadamente 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Após assar, deixe o bolo esfriar na forma por cerca de 10 minutos antes de desenformar. Depois, transfira para uma grade para esfriar completamente. Sirva o bolo de macaxeira fofinho em temperatura ambiente ou ligeiramente aquecido.
- Este bolo de macaxeira de liquidificador é incrivelmente fácil de fazer e resulta em um bolo fofo e saboroso, perfeito para acompanhar um café ou como sobremesa em qualquer ocasião.