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Ingredientes
Modo de preparo
- Descasque e fatie as batatas.
- Cozinhe as batatas "al dente" em água e sal.
- Transfira as batatas para uma travessa refratária untada com manteiga.
- Corte o bacon em cubos.
- Espalhe o bacon por cima da batata.
- Reserve.
- Numa panela, refogue no azeite as cebolas e o alho até dourar.
- Em seguida, salpique o alho e a cebola, com a noz-moscada e a pimenta do reino.
- Derrame a mistura de cebola e alho por cima das batatas.
- Salpique o queijo parmesão.
- Leve ao forno a 200º até dourar.
- Retire.
- Sirva quente.
