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![Mac And Cheese: macarrão com cheddar e bacon [receita] @cookingwithclaudia](https://minhasreceitinhas.com.br/wp-content/uploads/2023/03/maxresdefault-42-150x150.jpg)
Ingredientes
Modo de preparo
- Comece cozinhando os pinhões. Para isso, coloque-os em uma panela com água e leve para ferver por cerca de 20 minutos ou até que estejam macios. Escorra e deixe esfriar.
- Descasque os pinhões e coloque-os em um processador de alimentos. Triture até que fiquem bem moídos.
- Em uma frigideira, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados.
- Em uma tigela, misture os pinhões moídos, a farinha de trigo, o ovo, a cebola refogada, o alho, o sal e a pimenta. Misture tudo até obter uma massa homogênea.
- Modele pequenos bolinhos com as mãos.
- Aqueça o óleo em uma panela funda a uma temperatura de 170-180°C.
- Frite os bolinhos em lotes até que fiquem dourados por todos os lados, cerca de 2-3 minutos por lote.
- Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque-os sobre papel absorvente para remover o excesso de óleo.
- Sirva os bolinhos de pinhão quentes como aperitivo ou acompanhamento.
Dicas
Use uma escumadeira para cuidadosamente virar os bolinhos enquanto fritam para garantir que cozinhe uniformemente