Receitinhas
Ingredientes
Modo de preparo
- Prepare as goiabas: Lave bem as goiabas, descasque se preferir (opcional) e corte em metades ou quartos, retirando as sementes com uma colher. Mantenha os pedaços inteiros para uma compota rústica.
- Cozinhe o doce: Em uma panela larga, adicione a água, o açúcar e o suco de limão. Leve ao fogo médio e mexa até o açúcar dissolver.
- Adicione as goiabas: Coloque as goiabas no líquido e cozinhe em fogo baixo por 30 a 40 minutos, mexendo delicadamente de vez em quando, até a calda engrossar levemente e as frutas ficarem macias, mas inteiras.
- Resfrie e armazene: Deixe esfriar completamente e armazene em potes esterilizados com tampa, na geladeira. A compota dura até 15 dias refrigerada.
- Sirva gelada ou em temperatura ambiente, com queijo branco, iogurte ou pães.