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Ingredientes
Modo de preparo
- Deixe o arroz de molho, por no mínimo, 30min, o ideal é de um dia para o outro.
- Frite, numa panela, o alho e a cebola no azeite até dourar.
- Junte a água, o arroz e o sal.
- Abaixe o fogo e tampe a panela.
- Deixe cozinhar até o ponto desejado.
- Adicione mais um pouco de água, se necessário.
- Dica
- Não refogue o arroz integral para não selar os grãos e impedir a absorção da água.
