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Ingredientes

1 kg de fígado de porco
1 xícara de suco de limão
1 pitada de sal
1 cebola picada
3 dentes de alho amassados
1 xícara de óleo para fritar

Modo de preparo

Tempere o fígado e deixe marinar por 30 minutos.
Frite em óleo bem quente, não fique mexendo na panela para que ele não desmanche.
Sirva.

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