Receitinhas
Pratos Principais
Uma batata gratinada à portuguesa que é fácil de fazer
1h15m
6 batata gratinada à portuguesa
Ingredientes
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Descasque as batatas e corte-as em rodelas grossas, reserve.
- Tempere o filé mignon suíno com sal e pimenta a gosto.
- Aqueça uma frigideira em fogo médio-alto com um pouco de azeite de oliva.
- Sele o filé mignon suíno na frigideira, dourando todos os lados.
- Em outra frigideira, derreta a manteiga em fogo médio-baixo.
- Adicione o alho picado e o alecrim fresco e refogue por alguns minutos.
- Coloque as batatas e o filé mignon selado em uma assadeira e regue com a mistura de manteiga, alho e alecrim.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Leve a assadeira ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 30 minutos, ou até que as batatas estejam macias e douradas e o filé esteja assado.
Dicas
Você também pode adicionar outros acompanhamentos, como legumes grelhados ou uma salada verde, para complementar a refeição
