Receitinhas
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4 Sorvete de frutas
Bebidas e Drinks
Chá de louro: como fazer a infusão que ajuda na digestão e alivia o inchaço
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2 xícaras Chá de louro
Bolos e Tortas
Cake pop (bolo no palito): o passo a passo fácil para decorar e fazer a alegria da sua festa
1h30m
20 unidades Cake pop (bolo no palito)
Ingredientes
- 200g de manteiga em temperatura ambiente
- 150g de açúcar
- 2 ovos
- 400g de farinha de trigo
- 200g de amido de milho (maisena)
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 2 colheres de chá de essência de baunilha
- 300g de doce de leite para rechear
- 200g de chocolate ao leite para cobertura
- Palitos de picolé ou espetos de madeira
- Confeitos para decorar
Modo de preparo
- Em uma tigela grande, bata a manteiga com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa. Adicione os ovos, um a um, e a essência de baunilha, batendo bem após cada adição. Peneire a farinha de trigo, o amido de milho, o fermento e o bicarbonato, e incorpore aos poucos à mistura, mexendo até formar uma massa homogênea.
- Cubra a massa e leve à geladeira por no mínimo 1 hora.
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Abra a massa em uma superfície enfarinhada até alcançar aproximadamente 5 mm de espessura. Use um cortador de biscoitos para cortar discos. Coloque-os em uma assadeira forrada com papel manteiga. Asse por cerca de 10-12 minutos ou até dourar levemente nas bordas. Deixe esfriar completamente.
- Espalhe doce de leite sobre um disco de alfajor, coloque um palito no centro e cubra com outro disco, pressionando levemente.
- Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas. Mergulhe cada alfajor no chocolate derretido, cobrindo-os completamente ou parcialmente, conforme sua preferência.
- Antes que o chocolate seque, decore os alfajores com confeitos à escolha.
- Deixe os alfajores no palito secarem completamente sobre uma grade ou papel manteiga.
- Estes alfajores no palito são ideais para festas ou como um presente especial. A combinação de doce de leite com a crocância da massa e a cobertura de chocolate cria uma delícia irresistível, enquanto os confeitos e a apresentação no palito adicionam um charme todo especial.