Receitinhas
Peixes
Tilápia ao molho de maracujá: o contraste agridoce que deixa o peixe suculento e sofisticado
30m
4 porções Tilápia ao molho de maracujá
Bolos e Tortas
Torta de liquidificador de frango: a famosa receita "de preguiçoso" que resolve o jantar e suja só uma louça
40m
6 porções Torta de liquidificador de frango
Bolos e Tortas
Torta de bolacha: receita irresistível e fácil de preparar
50m
12 porções Torta de bolacha
Ingredientes
Modo de preparo
- Descasque e corte as batatas em pedaços de tamanho uniforme. Coloque-as em uma panela grande, cubra com água e adicione uma pitada de sal. Leve ao fogo médio e cozinhe até que estejam macias, o que deve levar cerca de 15 a 20 minutos após começar a ferver.
- Escorra as batatas e retorne-as para a panela ou coloque em um recipiente grande. Use um espremedor de batatas ou um garfo para amassá-las até que fiquem com a textura desejada.
- Enquanto ainda estiverem quentes, adicione o leite de amêndoas, o azeite de oliva (ou manteiga vegana), sal, pimenta-do-reino e noz-moscada. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados e o purê esteja cremoso. Ajuste o sal e temperos conforme necessário.
- Transfira o purê para uma travessa, alise a superfície com uma colher e, se desejar, decore com salsinha picada.
- Seu purê de batata sem lactose está pronto para ser servido. Acompanha bem uma variedade de pratos principais, desde carnes até opções vegetarianas.
- Este purê de batata sem lactose é uma excelente alternativa para aqueles que buscam opções livres de produtos de origem animal ou para quem tem intolerância à lactose, mantendo o sabor e a textura confortante do purê tradicional.