Receitinhas
Receitas de Liquidificador
Massa de panqueca simples e fácil de liquidificador
13m
4 Panquecas simples
Ingredientes
- 500g de peito de frango, sem osso e sem pele, cortados em cubos
- 1 colher (chá) de sal
- ½ colher (chá) de pimenta
- 6 colheres (sopa) de azeite
- 2 cebolas médias, descascadas e picadas
- 8 dentes de alho picados
- 1 sachê de caldo de galinha sem sal
- 100ml de molho de soja
- 2 xícaras (chá) de água
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- ¼ de xícara (chá) de água
- 1 pimentão verde cortado em cubos
- 1 pimentão vermelho cortado em cubos
- 1 xícara (chá) de amendoim torrado (opcional)
Modo de preparo
- Tempere o frango com sal e pimenta.
- Frite, aos punhados, em pouco azeite só para dourar.
- Em uma panela, frite o alho e a cebola.
- Acrescente o sachê de caldo de galinha, o molho de soja, a água e o açúcar.
- Deixe ferver.
- Junte o amido de milho, já dissolvido em ¼ de xícara (chá) de água.
- Mexa até engrossar.
- Adicione o frango, já frito, e os pimentões.
- Deixe ferver por 5min e junte o amendoim.
- Retire do fogo e transfira para uma travessa.
- Sirva com arroz branco.
Dicas
Quando for escolher o peito de frango, escolha os mais rosados. Os brancos são mais velhos.
