1/2 xícara (chá) de açúcar de coco ou açúcar mascavo
1/4 xícara (chá) de mel ou xarope de agave
1 colher (chá) de óleo de coco
1 pitada de sal
Modo de preparo
Em uma panela, misture o açúcar de coco, o mel (ou xarope de agave), o óleo de coco e o sal.
Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até formar uma calda dourada (ponto de bala mole).
Acrescente o amendoim torrado e misture rapidamente para envolver todos os grãos na calda.
Despeje a mistura sobre uma superfície untada ou papel manteiga, espalhando bem.
Deixe esfriar completamente e endurecer.
Quebre em pedaços para servir.
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