Receitinhas

Pudim de peixe tudo gostoso
Pudim de peixe
Tempo 25m
Porção 12 Porções

Ingredientes
  • Check1 pacote de biscoito de maisena triturado (200g)
  • Check1 lata de leite condensado
  • Check1 xícara de creme de leite
  • Check½ xícara de suco de limão
  • Check5 colheres de sopa de margarina
  • Check3 colheres de sopa de açúcar
  • Check3 claras
Modo de preparo
  • CheckMisture o biscoito com a margarina em uma tigela até obter uma massa homogênea e forre o fundo e a lateral de uma forma de aro removível de 22cm de diâmetro. Reserve.
  • CheckEm um liquidificador bata o leite condensado com o suco de limão até engrossar.
  • CheckAdicione o creme de leite e misture delicadamente.
  • CheckBata as claras em neve com o açúcar até formar picos firmes. Espalhe o creme de limão sobre a massa da torta e cubra com merengue.
  • CheckLeve ao forno alto (200º) pré-aquecido, por 10 minutos, ou até dourar.
  • CheckDeixe amornar e leve à geladeira por 3 horas.
  • CheckDesenforme e sirva.