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Ingredientes

2 ovos
Sal a gosto
2 colheres de sopa de cebola
1 colher de chá de farinha de linhaça
50 g de frango cozido e desfiado
1/2 xícara de cenoura ralada
80ml de água
1/2 xícara de farinha de trigo integral
1 colher de chá fermento químico em pó
Cheiro-verde a gosto

Modo de preparo

1. Em uma vasilha, coloque os ovos, o sal e bata muito bem.
2. Adicione a cebola picada, a farinha de linhaça, o frango e misture novamente.
3. Acrescente a água, a farinha integral e misture até formar uma massa consistente.
4. Junte o fermento, o cheiro-verde e misture delicadamente.
5. Transfira para forminhas de muffin e leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por meia hora.

Dicas

Incremente a massa com as sementes da sua preferência