Receitinhas
Bolos e Tortas
O bolo de chocolate do Edu Guedes é o melhor do mundo
1h
10 bolo de chocolate do Edu Guedes
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça o leite de coco em uma panela com fogo médio.
- Em outra, coloque o açúcar para caramelizar.
- Depeje o leite de coco ainda quente no açúcar.
- Mexa sconstantemente, por 25 minutos, ou até reduzir pela metade.
- Desligue o fogo e já adicione o extrato de baunilha e o sal.
- Bata com fuet até o doce atingir uma coloração brilhante e uma textura cremosa.
- Leve para gelar e sirva em seguida.
Dicas
Cuide para não deixar muito liquido.

