Receitinhas

Receita de creme azedo do jeitinho mais delicioso que você vai provar na vida
Molhos Creme azedo
Tempo 20m
Porção 1 Porção

Ingredientes
  • Check1 litro de leite de coco
  • Check1 xícara de açúcar demenara
  • Check1 colher de sopa de extrato de baunilha
  • Check1 pitada de sal
Modo de preparo
  • CheckAqueça o leite de coco em uma panela com fogo médio.
  • CheckEm outra, coloque o açúcar para caramelizar.
  • CheckDepeje o leite de coco ainda quente no açúcar.
  • CheckMexa sconstantemente, por 25 minutos, ou até reduzir pela metade.
  • CheckDesligue o fogo e já adicione o extrato de baunilha e o sal.
  • CheckBata com fuet até o doce atingir uma coloração brilhante e uma textura cremosa.
  • CheckLeve para gelar e sirva em seguida.
Dicas

Cuide para não deixar muito liquido.