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Ingredientes

1 pacote de ervilhas em grãos secos
150g bacon picadinho
2 colheres de (chá) de óleo
2 dentes de alho picados
Cheiro verde a gosto
Sal a gosto

Modo de preparo

Antes de preparar deixe a ervilha de molho por 1 hora.
Cozinhe a ervilha com água por 30 minutos na panela de pressão.
Espere esfriar um pouco e coloque as ervilhas no liquidificador, vá adicionando a água aos poucos e batendo até formar um creme, depois reserve.
Em outra panela frite o alho e o bacon, acrescente o creme de ervilha.
Acerte o sal e sirva.

Dicas

Sirva com torradas